Tepung Sorgum mengandung 3 jenis karbohidrat yaitu pati, gula terlarut, dan serat. Kandungan gula pada sorgum adalah sukrosa, glukosa, fruktosa, dan maltosa.

Sorgum memiliki manfaat yang lebih baik daripada tepung terigu karena gluten free dan memiliki angka glikemik index yang rendah sehingga turut mendukung tren gerakan konsumen gluten free diet seperti di negara-negara maju.

Tepung sorgum kami sudah mendapatkan sertifikasi dari SUCOFINDO, berikut dokumen sertifikasinya:

Kami bisa penuhi kebutuhan tepung sorgum dalam skala besar. Silakan kontak kami.